Predust

Aangepast aan uw gebruik!

Pre-dust wordt vaak ingezet als eerste stap in het coatingproces, om de coating optimaal aan het product te laten hechten. Daarnaast zorgt een pre-dust voor een krokanter en smakelijker product, wij kunnen voor u smaak en eventuele functionele grondstoffen aan uw pre-dust toevoegen, geheel naar uw wens.

Het H’eerlijcke Hollandsche HandelsHuys heeft vele receptuur voor pre-dust al naar gelang u wensen voor uw eindproduct. Dit kan op basis van paneermeel (fijn) of van bijvoorbeeld tarwebloem-achtige producten ofwel specifieke mixen op basis van bijvoorbeeld zetmeel.

 

 

Enkele Pre-dusten

Lemon Pepper

Garlic

Voorbeelden

paneermeel fijn Brata
NA 1-299
paneermeel fijn Brata
Type E
Agglomerated Flour
FB HH 143