Voor een extra mooi krokant product!

Melier hebben wij in vele varianten en zijn bestemd om een mooi krokant smakelijk uitziende gecoate vis te maken. Wij maken deze producten met bijvoorbeeld peterselie, lemon-pepper etc. Over het algemeen bestaat de receptuur uit fijne paneermeel, gemengd met bijvoorbeeld stukjes ui-boter-peterselie en kruiding.

Gearomatiseerde opties:

• Citroen & Cracked Zwarte peper
• Louisiana Fried Chicken
• Smokey Cajun
• Knoflook en kruiden
• Zon gedroogde tomaat
• Churrasco
• Tandoori

Functionele opties:

• Hoge kleefkracht
• Voor gekookt
• Hoog zetmeel
• Grof (om vrije doorstroming door verwerkingsapparatuur mogelijk te maken)
• Frituur vrij

Ze kunnen allemaal op maat worden gemaakt voor vlees-, gevogelte-, vis- of groentetoepassingen.