Paneermeel

De krokante bite voor uw product!

Paneermeel bepaalt de kleur, smaak, textuur en stabiliteit van uw eindproduct, of het nu vis, vlees, kip of snacks betreft, wij hebben altijd een passende oplossing. Diverse kwaliteiten van paneermeel zoals : standaard, ultra crunch, mastercrumb en panko zijn hier voorbeelden van. Deze soorten zijn in diverse kleuren en granulaties te verkrijgen. Brata Paneermeel is de grootste Europese fabriek op het gebied van Paneermeel. Brata en Het H’eerlijcke Hollandsche HandelsHuys hebben reeds een lange samenwerking op het gebied van het coaten van uw producten.

Breadcrumbs Non Frying
Nieuw in de markt zijn de crumbs die ook buiten de frituur bereid kunnen worden en toch al de juiste kleur hebben voor een knapperig en smakelijk eindresultaat. Probeer deze soorten eens uit op uw lijn.

Multigrain breadcrumbs
Niet alleen de gebruikelijke soorten paneermeel zijn in trek, maar ook de meergranen breadcrumbs zijn heel goed toepasbaar, mooi en ook nog eens heel smaakvol. Vraag ons naar de mogelijkheden. Op maat gemaakt of op zoek naar een specifieke soort? Er is heel veel mogelijk!

Enkele opties:

  • Standaard breadcrumbs in alle kleurvarianten en granulaties
  • Ovengeschikte breadcrumbs
  • Breadcrumbs mixen met decoraties.
  • Breadcrumbs met smaak (diverse kruiden en specerijen)
  • Gluten-free breadcrumbs in de kleuren wit, geel en oranje en diverse granulaties.
  • Japanese Crumbs (Panko)
  • Special Crunchy UK-type