Aangepast aan uw gebruik!
Het H’eerlijcke Hollandsche HandelsHuys heeft vele recepturen voor predust al naar gelang u wensen voor uw eindproduct. Dit kan op basis van paneermeel (fijn) of van bijvoorbeeld tarwebloem-achtige producten ofwel specifieke mixen op basis van bijvoorbeeld zetmeel.
Enkele Pre-dusten: Lemon Pepper Garlic Voorbeelden:
Gearomatiseerde opties:
Functionele opties:
Ze kunnen allemaal op maat worden gemaakt voor vlees-, gevogelte-, vis- of groentetoepassingen. |
|
|
Pre-dust wordt vaak ingezet als eerste stap in het coatingproces, om de coating optimaal aan het product te laten hechten. Daarnaast zorgt een pre-dust voor een krokanter en smakelijker product, wij kunnen voor u smaak en eventuele functionele grondstoffen aan uw pre-dust toevoegen, geheel naar uw wens.
